Nazima

 



Bild:www.kaffehusetsundsby.se

Idag  efter att hämtat Alida på förskolan gjorde vi en liten spontanutflykt till Sundsby säteri tillsammans med goda vännen Jemima och två av hennes tre barn.  Vädret var strålande och våra barn verkade njuta av skogspromenaden lika mycket som vi. Dock hade jag inte med kameran så jag har inga trevliga bilder att visa.
Olyckligtvis var kaffehuset stängt denna dag, lite synd då jag lovat Alida en glass i det soliga vädret, men lovade att hon kunde få en när vi kom hem. Det där med glass glömdes dock raskt bort när vi kom hem och hennes mamma dukade fram äpple och banan till mellanmål. Det soliga vädret hade även hittat till vår altan så vi kunde avnjuta mellanmålet där.

Har precis haft Meandi-party och shoppade detta:

Till Alida






Till Knut

Samtliga bilder: www.meandi.se

Sedan fanns det givetvis ÄNNU mer som jag gärna ville haft, men man är ju inte gjord av pengar särskilt inte som föräldraledig, men jag är verkligen supernöjd med dessa plaggen och mina godingar kommer att bli sååå fina!!!!

Nu är det dock färdigshoppat till barnen för ett tag.
Var ju och fixade höst -och vintergarderoben på Ullared för ett par helger sedan och sedan har både Alida och Knut fått ärva en  del fint och praktiskt av vänner och släktingars barn.
Själv skulle jag behöva ett par höst/vinterstövlar/boots modell snyggare... Kikade in på Dinsko´s sida och hittade dessa, måste införskaffas!


Bild:wwwdinsko.se

Har inte gjort något annat än regnat nu på eftermiddagen, här hemma har vi roat oss med att baka chokladbollar efter Leilas recept som kommer här:

Chokladbollar
ca. 15 stycken

100g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao av god kvalité
2 msk kallt kaffe

Kokosflingor att rulla i, vi tog dock pärlsocker

Rör smör och socker smidigt i en bunke och tillsätt havrerynen. Blanda sedan ner vaniljsockret och kakaon, och till sist kaffet. Forma bollar och rula i kokos eller strösocker.
Mums filibabba!!!!!
Vad brukar ni rulla era chokladbollar och har ni några andra recept att dela med er av?

Denna helt underbara kaloribomb bjöd en av mammorna i föräldragruppen på sedan vart jag fast. Detta är en av mannens önskemål när det kommer till kakbak. I fredags bakade jag den igen till helgens utflykt.



Sjuda, men inte koka.....

Gula kakan

Detta behövs:

4 ägg
6 dl socker
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 dl ljummet vatten

Glasyr:

200g smör eller margarin
2,4 dl socker
4 msk vaniljsocker
2 äggulor
kokos

Vispa ihop ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver i en separat bunke och rör sedan ner detta försiktigt i äggvispet, blanda i vattnet och häll i en bakpappersklädd långpanna/plåt och grädda på 175 grader  i ca. 20-35 minuter. Låt kakan svalna

Gör under tiden glasyren. Smält smöert/margarinet. Vispa ner sockret, vaniljsockret och äggulorna, låt det sjuda under omrörning mtills det tjocknar ca. 2 minuter. Bred glasyren över kakan och strö över kokos. Skär i rutor och njuuut!!!!!!

I  helgen bar det av till shoppinparadiset no:1 GeKås i Ullared,  vår lilla familj samt mannens föräldrar bröder och några respektive var alla laddade till tänderna för några timmars intensiv shopping på Sveriges mest besökta varuhus, me like!!!!
Fick  shoppat både mer nödvändiga ting några lite mer onödiga ting. Av det förstnämnda hittade vi en hel del kläder till barnen, overall åt Knutte, samt vantar,mössor etc. så nu är vi verkligen rustade inför hösten och vintern.
Senare på eftermiddagen åkte vi hit för en lugn och härlig familjeeftermiddag/kväll med övernattning. Var verkligen helt underbart att vara "ett med naturen" .
På kvällen grillades det grillspett, dracks gott samt sist men inte minst badades bastu då  det låg en vedeldad bastu precis vid sjön med tillhörande badbrygga.

             

Bilder : www.holseboke.nu


After middag i grillstugan, vissa var lite tröttare än andra, kanske det föregående GeKås-besöket måntro????




Dagen efter, grilla pinnbröd i indiantältet

Till sist, vad har ni gjort i helgen?