Nazima

Ikväll bakade jag jag ovan nämnda,  kakor. Receptet är hämtat från "Vinterns söta" som jag envist tjatat om  den senaste tiden.
Provsmakade bara en liten bit och konstaterade att de inte var så tokiga!






En burk kommer lastad med kakor!
Detta är en present till en kompis.

För er som vill ha receptet kommer det här!

Havrekakor med choklad, nötter och russin

ca. 24 kakor.

200g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bikarbonat
7 dl havregryn
1 dl mörk choklad
1 dl hackade nötter av valfri sort
2 dl kokosflingor

Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör, socker & farinsocker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl, kanel
vaniljsocker, salt, bikarbonat.
 Rör ner i äggblandningen till en jämn smet.
Blanda ner havregryn, nötter, choklad & kokos.
Klicka ut degen på  en plåt, smord eller bakplåtspapper.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca. 15 minuter. Kakorna ska fortfarande vara mjuka när de tas ut ur ugnen.
Låt kakorna svalna på plåten, Lägg sedan över dem på ett galler för att svalna helt.

På väg hem från jobbet, svängde jag in på Almondys tårtoutlet, med siktet inställt på en av deras berömda daimtårtor. Vad jag inte tänkte på då, men kom på när jag kom hem var att Alida fyllde 14 månader idag och det vill man ju fira. Därför passade det alldeles ypperligt att jag kom hem med en daimtårta.

Mums så gott med daimtårta!

Efter vårt besök på Husknuten, satte vi oss i bilen och begav oss söder ut, med siktet inställt mot Kungsbacka & Kungsmässan. Efter som vi var rejält hungriga blev första målet en trevlig bufférestaurang som serverade texmex, Italiensk & asiatisk buffe´, smakade väldigt gott och Alida åt jättemycket hon med.
Sedan kikade vi i diverse affärer och , vi kom inte hem med så värst mycket shoppingpåsar före löning och allt.....
men det blev bl.a  det här:


Har redan börjat "smygläsa" så smått och den verkar vara en väldigt gripande och fängslande bok.
Boken är skriven av journalisten Lena Katharina Swanberg, som har intervjuat den Kalifornienfängslade svenskan Annika Östberg, som i skrivandes stund suttit inne i ett kaliforniskt kvinnofängelse i 26 år, för ett mord hon inte begått.
Jag är inne i en period nu då jag helst läser biografier, och helst om svenskar som suttit fängslade utomlands.
Tidigare i år läste jag Diplomatdottern - lång väg till frihet, som handlar om svenska Karolina Jonsson som ertappades med nära 5kg knark i tullen på Bankoks flygplats. Även den var väldigt bra.
Nu senast har jag precis läst ut  Iskallt & stenhårt -  mina tjugo år i Texas fängelser av Rickard Flinga, även denna vara bra, men höll inte den höga kvalite´som Diplomatdottern....

Idag, söndag, ägnade vi förmiddagen att kika runt på Husknuten för att få lite tips & idéer till hur interiören och inredningen ska se ut i huset.
Med kameran i högsta hugg gick vi runt och fick en hel del inspiration:


Ungefär så här vill jag ha i vårt kök!



Jag har  blivit "förälskad"i fondtapeter, ungefär så här vill jag ha det i sovrummet!



Enkelt och fräscht ska det vara i badrummet! vi kommer dessvärre inte få plats med något hörnbadkar!



Ungefär så här kommer matplasten i vårt kök att se ut, dock kommer vi troligtvis ha gräddvita väggar istället för rött.


Här fick vi lite inspiration hur vi ska inreda "storstugan"(vardagsrummet) där det är öppet upp till nock.
För det är nog inte helt optimalt var man ska placera soffor,bokhyllor tv:n osv....

Helgen som gick bjöd på relativt lugna aktiviteter. Lördagen spenderade fadern i familjen  med att snickra hus.
 Jag och Alida höll hos hemma och passade på att träffa Cicki  & hennes goá pojkar, Pascal & Melvin. Efter en liten mysig, men kylslagen picknick och lekstund på en närliggande lekplats gick vi hem till Cicki för mera lek inomhus & fika.
Alida fick träffa ett gäng chinchillor för första gången och det möttes med viss skepsis från unga fröken.
Däremot var marsvinet Nicklas betydligt mera poppis. Snällare och gosigare marsvin får man nog leta länge efter om man ska hitta.
På söndagen kom min kompis Miriam med familj i släptåg för litre lunch & fika. Jättemysigt.
 Alida tycker det är oerhört skoj att träffa andra barn. Rasmus är bara ett år äldre och mellan Klara & Alida skiljer det drygt två veckor, så det är två sm å trevliga kompisar till Alida.






Fullt ös på Alidas rum...
Dags för fika!

Foto: Wolfgang Kleinschmidt/ TV4

Nämligen Leilas Jul i TV4+ kl 21:00!
I somras sändes ett annat mycket trevligt program, Leila bakar,där man fick massor av goda tips på både bröd och kakor.
Nu i Leilas Jul kommer vi bland annat att f å lära oss att baka Saffransgula skorpor, mjuk pepparkaka med lingongrädde, minttryfflas samt cocnacsost  tillsammans med Ullas knäckebröd.
Dessutom kommer det att göras ett besök hos barnbarnet till upphovsmannen av vår kära julmust.
Jag kommer defintivt bänka mig framför tv:n kl 21:00 ikväll!

.
             

...........Så låg det ett stort paket innanför brevinkastet. Paketet hade Adlibris logga, så jag hoppades att det skulle vara min lilla bokbeställning. I föregående inlägg skrev jag ju om att jag beställt "Vinterns söta" av  Lisa Eisenmann Frisk & Monica Eisenmann, och visst innehöll paketet denna bok. En helt ljuvlig bok, fullproppad med en massa goda onyttigheter. Med fantastiska bilder tagna av fotografen Roland Persson , på allt gott som får det att vattnas i munnen.
Synd att man måste gå ner så mycket i vikt som jag måste, annars hade man kunnat baka & smaska i sig hur ofta som helst.
De som känner  mig, vet dock att jag nog inte kan låta bli att testbaka recepten ur denna, men min  bättre äkta hälft verkar inte ha några större bekymmer med att kunna stoppa i sig onyttigheter utan att gå upp så mycket som ett gram, så han får snällt agera testsmakare, och om jag ska vara helt ärlig slinker det nog ner någon enstaka gottebit hos mig med.

Tack vare en annan bloggare, (tack så hemskt mycket för tipset, Mia !) som  höjt denna bok till skyarna, så har jag äntligen fått beställt den, jag talar om kokboken Vinterns söta av Monica Eisemann & Lisa Eisemann Frisk.
Mia har frestat oss bloggläsare med hur hon provbakat/lagat en del gott ur denna bok.
Gottegris & baktokig som jag är så kände jag bara mig tvungen att införskaffa denna, för att kunna  testa nya kreationer i Julgodisväg! Bara testa!, inget snaskande för mig om man ska komma i bikinin  till januari och Kap Verde-resan.

....Bjöd på lite av varje.
Lördagen hade Alida och mamma Anna på tumanhand, fika( på ett nyöppnat banrvänligt fik i närheten av Annedal)i sällskap av de goá , jättetrevliga septembermammorna, stod på schemat likaså en efterföljande  promenad , medans pappa Christian snickrade på huset i sällskap av sina bröder och pappa., och sedan lite farsdagsfirande.
På söndagen hanns det med  farsdagsfirande för pappa C, på morgonen och pappa/svärfar/morfar på Stillingsön , med tillhörande god middag & tårta, mycket gott! samt 1-årskalas för världens sötaste och góaste Elsa!
Tack för ett jättetrevligt om än varmt kalas ( 20 pers på ca. 80 kvdrat), och god mat & fika!

Förresten alla som läser här och inte vill att jag lägger upp bilder där ni är med , säg till så tar jag bort dem!





Fika på café Glädjebubblan med mamma/bebiskompisarna från Familjeliv,
Farsdagsfirande både i Göteborg & på Orust!








Alida "åker korg" hos mormor & morfar,
Papporna som även är sysslingar diskuterar...
Christian med födelsedagsbarnet & Alida.

Kram på er alla!

Efter att levt i ett smått kaos i nästan en vecka, med allt vad det innebär såsom kökssoffa,köksbord+stolar ihopknökat i vardagsrummet så är det nya köksgolvet äntligen på plats!
Ja, visserligen lade det inte "sig själv", det gjorde min underbara och ack så händiga man!
Kan låta smått onödigt att "pimpa"sin hyresrätt, genom att lägga nytt golv, men det golv var ett enektl klickgolv som gick lätt att lägga ovanpå den befintliga och otroligt sunkiga & svårstädade plastmattan som säkerligen hängt med sedan 1976,,eller var det 1967 när husen byggdes???......
När vi ändå var på G att göra om lite i köket, passade vi på att möblera om.
Så  här blev resultatet!



Köket  med nya golvet och ommöblerat!

Eftersom vi är rejält trötta på den svårstädade, sunkiga plastmatta som ligger i köket har vi köpt laminatgolvplattor. Dessa liknar mörkt klimnkers och kommer nog te sig snyggt med våra, relativt nya, köksluckor och lila/brunmålade "fondvägg". Ungefär så här ser det nya golvet ut:

Minns ni att jag tidigare skrivit om jag väldigt resesugen? Och då allra helst en vecka på Kap Verde hade suttit fint? Om man tror att drömmar kan slå in så stämmer detta garanterat i detta fall. Vår lilla familj har fått möjlighet att åka på 1-veckas semester på...just, det, Kap Verde!
För att göra en lång historia kort,  mor/svärmor/farmor fyller 50 till vintern och ville hemskt gärna ta med hela sin stora familj, med respektive och barnbarn på en härlig solsemester.
Sagt & gjort, preliminärbokade hon en veckas vistelse på Kap Verde för oss alla. Nu är det hela "offentligt" och vi är mycket glada över att ha fått denna möjlighet.
Tack vare denna resa kan pappa C vara föräldraledig lite längre än vad det från början var tänkt, och därmed skjuter vi på förskolestarten ochså, vilket känns skönt då jag redan nu blir lite smått nervös bara av tanken på att sätta Alida  i förskola.
En annan positiv sak är att jag fått ännu mer motivation till att gå ner i vikt. Har en massa"skräpkilon" sedan graviditeten som inte gärna flyttar på sig självmant, men nu blir det andra(nyttiga) bullar!. Visselrigen har jag redan börjat byta ut 1-2 måltider om dagen mot Naturdiet *ready*to*drink*. Det går åt rätt håll , men det går seeegt!
Får nog utnyttja spinningcykeln jag lånat avsvåger Daniel liiite frlitigare, nu kan jag dock"skylla" på förkylningar, men så fort jag blir bra blir det nya tag.

En resa och allt omkring den kräver som bekant en hel del planering och förberdelser. >En av dessa förberedlser är vaccinationer, ack så trist att lägga pengar på , men ett nödvändigt ont. Desto roligare är det att lägga pengarna på käcka prylar som är bra att ha med och som kan vara mer eller mindre nödvändiga:


UV- sol/badklädsel för att skydda Alida från solen, visserligen har hon säkert ärvt mina piggment och tål solen, men det är bättre att vara försiktig.




Visserligen har vi en paraply/resevagn, men den fick sig en törn på USA-resan så det är nog läge att skaffa en annan, för det  blir säkert fler gånger så man är ute på resande fot och behöver en smidig liten vagn.
Dock känns det saftigt att köpa en ny, så det blir till att leta på Blocket isåfall...