Nazima

....Kära mamma/svärmor/mormor har ju nyligen fyllt 60, så jag & syrran( med lite hjälp från mannen) ordnade en överraskningsmiddag hemma hos oss för att fira detta på menyn stod detta:









Fördrink:

Asti CinZano med små crostinis med cantadouost samt lite jordgubbar

Huvudrätt:

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng & Bearnaisessås

Dessert:

Kaffe & jordgubbstårta




                
Jubilaren herself, Knut fick sig lite kvalitetstid med sin morfar
                                                            
Tårtan är busenkel att göra, här kommer receptet för Er som vill prova!

Detta behövs för en tårta:

Jordgubbstårta

1 förpackning tårtbottnar , alternativt baka egna om man hellre vill det.
2 askar färska jordgubbar
1  burk Lemon curd
2 dl vispgrädde

Lägg skivade jordgubbar på det understa lagret, sedan på med ett lager tårtbotten och ovanpå detta stryker du på Lemoncurd. Sist på med "locket".
Vispa grädden, ha gärna i lite vanillinsocker, gott!!!.
Täck hela tårtan med grädden och dekorera med de färska jordgubbarna.