Receptet på Fläskfilé i Skördetid
Här gott folk ,här har ni receptet på middagen jag lagade igår!
Tack snälla, söta Karin som delat med sig detta underbara recept!
Detta behövs för 4 portioner:
500g fläskfilé
2 vitlöksklyftor eller en gul lök
2 msk olivolja
1 krm vitpeppar
2 dl cremé fraiche
1/2-1 krm cayennepeppar
3 paprikor i olika färger
1 tsk salt
1 1/2 dl köttbuljong
1 kruka timjan eller 2 tsk torkad timjan
1 dl lagrad ,riven ost
Skär fläskfilén i skivor. Kärna ur paprikorna och skär i tärningar, skala & hacka löken.
Bryn köttet i olja, salta & peppra ,ta upp.
Fräs lök & paprika i olja under omrörning, rör i buljong, cremé fraiche,hackad timjan och cayennepeppar. Lägg sedan i köttet..
Låt allt koka ihop ett par minuter och rör sedan i osten. Servera med nykokt pasta, vi tog tagliatelle till, men anna pasta funkar säkert ochså!
Smaklig spis!
Kommentarer
Postat av: Mamma Mia
Hej och hå
Trevlig helg på dig och njut av ledigheten. Kanske blir det lite pyssel gjort för dig eller har ni andra planer för helgen?
Hälsnigar från Mamma Mia
Postat av: Anna
Ja, det ska bli skönt med lite ledigt nu, idag ska vi träffa några mammor& deras jag lärde känna på nätet.
Ha en skön helg du med!
Trackback
